隆澤牌智能熬糖鍋控制系統
產品簡介: 真空薄膜熬糖機由糖漿定量泵、預熱器、真空薄膜蒸發器、水環真空泵、卸料泵、溫度壓力等測量儀表及電器控制柜等部分組成,所有組件都安裝在同一機體上,并采用各種專用管道,管件,閥門連接起來。該機使糖果在真空低溫下連續熬煮,殘余水份極低,保證了糖漿的高品質和高透明,操作也十分簡便。
特點: 1、本產品為可傾式下熬糖鍋,解決了上攪拌的:出料難,不易清洗的問題,在國內同行業中處于領先地位。 2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結構,自帶保溫,循環油路,升溫快,節約能源。從而使產量提高。 3、刮底攪拌系統,完全解決高粘度物料營養成分不被破壞,達到綠色環保標準,更是食品餡料企業的理想選擇。 4、自動出料系統,采用電路控制,液壓推動控制,解決了鍋體顫動不穩定的缺點,且鍋體可傾斜任何角度,降低勞動力,提高生產效率。
技術參數: 產品名:電磁熬糖機 容積:200L 內徑:650 深度:600 總容量:350斤糖油 電機:380V 攪拌電機:750w 減速比:43 真空泵:轉速2880r/min 電機功率:2.35KW 抽氣量:1.33m3/min 加熱功率:40kw
適用范圍: 廣泛應用于各類食品的加工,可用于濃縮、浸糖、蒸發、腌漬、提純、海參蒸煮等食品加工,提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。適用于各種蜜餞、鮮果浸糖、醬菜快速腌漬。 如:大棗、蜜棗、山楂、藍莓、草莓、蘋果、梨、桃子等快速浸糖,醬菜及休閑食品調料快速腌漬入味,根據產量可配套抽真空罐規格,罐體可以加裝加溫夾層,可安裝溫度自控系統;直徑900mm以上配套氣動開蓋裝置。
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