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熬糖鍋又名電加熱攪拌夾層鍋,具有耐高溫、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強、不用蒸汽加熱等優(yōu)點。使用電加熱攪拌夾層鍋,溫度可根據(jù)食品需要調(diào)節(jié),溫度可設(shè)到260度。也可根據(jù)食品需要調(diào)節(jié)時間,完全實現(xiàn)自動化生產(chǎn)。
電磁化糖鍋特點 電磁炒鍋整個生產(chǎn)過程全部由德國西門子PLC智能化控制和全自動德國西門子觸摸屏人機界面。設(shè)置多階段炒制配方工藝,根據(jù)不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間、炒制轉(zhuǎn)速、炒制功率等工藝,杜絕人工操作的誤差。
大大提高產(chǎn)品品質(zhì),使每一鍋炒制的產(chǎn)品品質(zhì)均一穩(wěn)定,所有參數(shù)由PLC觸摸屏很方便的輸入,且可預(yù)先貯存5組工藝參數(shù),更換物料品種時只需調(diào)出相關(guān)的工藝參數(shù)即可
您還在為高昂的生產(chǎn)成本而煩惱嗎?山東隆澤新研發(fā)的電磁智能行星攪拌炒鍋,為廣大客戶節(jié)約成本,創(chuàng)造利潤,一切用數(shù)據(jù)說話:
1、 熱效率高達93%以上,傳統(tǒng)設(shè)備35-50%的熱效率
2、 節(jié)省能源成本40-80%
3、 節(jié)省人工成本30-80%
4、 8-20年使用壽命設(shè)計
5、 物料控溫精準(zhǔn)度為±1℃,物料最高溫度達400℃
6、 0污染,0排放,0爆炸/火災(zāi)風(fēng)險
7、 工人工作環(huán)境溫度降低50-80%
8、 可使員工流失率降低至10-20%
適合所有炒貨、保健品原料加工,營養(yǎng)辦好原料加工,中藥店材原料加工,調(diào)味品與香料加工,炒咖啡豆,炒栗子,炒花生,炒瓜子,炒核桃,炒芝麻,炒豆,炒米,炒榛子,炒松子,炒開心果等各種干果類食品 炒貨機型號齊全、種類齊全、可量身定制。
1、加熱方式:燃煤、燃氣、燒柴、電加熱。
2、設(shè)備材質(zhì):普通碳鋼、內(nèi)膽不銹鋼201 304等、全不銹鋼。
3、板材厚度:本炒貨機適用范圍比較廣泛,根據(jù)烘炒原料不同、選型。
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