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產品簡介: 真空薄膜熬糖機由糖漿定量泵、預熱器、真空薄膜蒸發器、水環真空泵、卸料泵、溫度壓力等測量儀表及電器控制柜等部分組成,所有組件都安裝在同一機體上,并采用各種專用管道,管件,閥門連接起來。
該機使糖果在真空低溫下連續熬煮,殘余水份極低,保證了糖漿的高品質和高透明,操作也十分簡便。
1 PLC采用國際知名品牌,性能更穩定,編程自動控制真空熬糖溫度、時間、保溫溫度及澆注速度;
2 10.7寸大LED觸摸屏顯示更易于操作;
3 系列產品生產能力可由每小時150公斤到600公斤;
4 變頻調速控制糖液流量;
5 動態混合器在線完成香精、色素、酸液的定量加注混合;
6 輸送鏈帶、冷卻系統、雙脫模機構保證脫模;
7 根據模具的不同可生產各種形狀的糖果;
8 選裝巧克力定量加注系統可生產巧克力夾芯糖果;
9 更換部分裝置和模具,該生產線可生產球形、扁平立體棒棒糖。
技術參數:
加熱功率:40kw 本機是適用于食品廠生產硬糖、軟糖、梨膏糖等濃縮生產。本產品具有結構緊湊、操作輕巧、不生銹,經加工的糖液透明度高、糖質純等特點。該機是食品行業的的優良熬糖設備。
真空熬糖鍋是糖漿由化糖鍋經管道通過定量泵,輸入加熱管,經蒸汽加熱濃縮,進入中間儲存室,通過放料閥進入真空轉鍋,經過真空作用成為成品的一種制糖設備。
該機具有操作方便,結構合理,工作性能穩定可靠,調整和維修方便,使用壽命長等特點。
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