隆澤不銹鋼熬糖鍋控制系統(tǒng)
奶糖臥式真空熬糖機(jī) 臥式真空熬煮機(jī)是一款專門用于奶糖低溫熬煮的熬糖設(shè)備。該機(jī)擁有超高效率的轉(zhuǎn)子刮板式熬煮系統(tǒng),能瞬時(shí)蒸發(fā)糖漿中的大部分水份,提高熱交換率;同時(shí)保證奶類原料的原汁原味。 并配有自動蒸汽控制系統(tǒng)和高性能的密封件,為生產(chǎn)提供了可靠的性能保證。臥式真空熬糖機(jī)僅有熬煮和真空兩部分組成,最大程度的節(jié)省了熬煮時(shí)間,提高了生產(chǎn)效率。
1 PLC采用國際知名品牌,性能更穩(wěn)定,編程自動控制真空熬糖溫度、時(shí)間、保溫溫度及澆注速度; 2 10.7寸大LED觸摸屏顯示更易于操作; 3 系列產(chǎn)品生產(chǎn)能力可由每小時(shí)150公斤到600公斤; 4 變頻調(diào)速控制糖液流量; 5 動態(tài)混合器在線完成香精、色素、酸液的定量加注混合; 6 輸送鏈帶、冷卻系統(tǒng)、雙脫模機(jī)構(gòu)保證脫模; 7 根據(jù)模具的不同可生產(chǎn)各種形狀的糖果; 8 選裝巧克力定量加注系統(tǒng)可生產(chǎn)巧克力夾芯糖果; 9 更換部分裝置和模具,該生產(chǎn)線可生產(chǎn)球形、扁平立體棒棒糖。
特性 本鍋以380V電力為熱源,通過導(dǎo)熱油加熱的方式,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(用戶自配),最高可以達(dá)到320℃(具體油溫根據(jù)導(dǎo)熱油的種類而定),由電控箱控制,內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。具有經(jīng)濟(jì)節(jié)能、加熱溫度自動控制等特點(diǎn),本設(shè)備加熱時(shí)溢流口和進(jìn)油口始終保持敞開,夾層無壓力,使導(dǎo)熱油常壓下傳熱(屬于常壓設(shè)備,非壓力容器)。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造,配電控箱。設(shè)備美觀,安裝容易、操作方便,絕緣性能可靠。電加熱夾層鍋適用于沒有配備蒸汽鍋爐的工業(yè)企業(yè)使用。電加熱夾層鍋適用于沒有蒸汽設(shè)施場所,安全無壓加熱,靈活安排生產(chǎn).(加熱功率可以根據(jù)物料實(shí)際沸點(diǎn)選配)
電磁真空熬糖鍋用途:中大型制糖廠家用于熬糖、溶糖,生產(chǎn)芝麻糖、花生糖、水果糖、蜜餞、紅糖、片糖、糖漿等糖類食品。 諸城隆澤機(jī)械有限公司專業(yè)的電磁真空熬糖鍋生產(chǎn)商,五年沉淀值得信賴! 咨詢熱線:400-666-5737 聯(lián)系人:王經(jīng)理
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