智能炒藥機器人不糊鍋
行星攪拌炒鍋是熬糖、化糖一體的，主要用于糖果、果凍、飲料、果醬等食品的熬煮。電熱熬糖攪拌鍋熬糖質量好，糖漿透明度高，是理想的熬糖設備，溫度調節范圍是50-200/240度，完全可以滿足熬糖的溫度需要，操作簡單，可輕松調節火力大小，以及根據不同需求設定糖業的加熱溫度。采用電磁加熱技術，能夠實現即開即用。節約能源，增加企業效益。
該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、燃氣、電加熱、電磁家人等加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。
電磁攪拌鍋技術特點 1.微電腦控制即指揮炒鍋各部件協同工作，連續不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作，不需人工操作，既避免了人工操作時間長了，容易頭昏腦脹出現生產失誤，又提高了生產效率，一舉多得。 2.多種互鎖保護、漏電保護、系統過溫保護和鍋體過溫保護等保險裝置，保證了控制箱、電機、機械部件有效聯動，絕對不會出現失誤動作，機器不會因為人為操作的失誤出現損壞，保護了出廠的機器始終處于有序工作狀態，使用戶放心、廠家安心，售后服務量大大減少。
設備特點：
1、本產品鍋體是國際一流的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。
2、采用燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
3、使用先進的轉動與密封結構，使鍋內潔凈，炒醬鍋知識，衛生。
4、采用變頻調速動力，運行平穩，攪拌方式采用特殊的傾斜式行星翻炒（模仿人工翻炒），使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，確保鍋內無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。
5、燃氣使用方便，不受工廠電壓的限制。
6、具有升溫速度快可實現爆炒功能，與傳統大鍋菜相比具有升溫快速、翻炒均勻。
7、行星攪拌器具有液壓升降功能，可適用于熬制產品。
8、帶有液壓出鍋、鍋體可反轉90度、出料干凈清洗方便。
9、燃氣可控制燃燒器配合翻炒器實現快慢速炒菜，帶變頻調速器。
全自動電磁炒醬鍋的使用方法
1、新買來的炒鍋，需要用硬一些的刷子刷；鍋壁有微細氣孔和吸水性，鍋內可裝滿清水放置3～5分鐘，然后洗凈擦干待用。但要注意，浸泡時間不宜過長。炒鍋放在爐火上燒東西前，還應將鍋外表的水擦干。新買來的炒鍋第1次使用時，先用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞沙鍋的微細孔隙，防止滲水。
2、用炒鍋熬湯、燉肉時，要先往炒鍋里放水，再把炒鍋置于火上，先用文火，再用旺火；炒鍋正燒東西時如果鍋中湯少了，需要加水，切忌加冷水，應添加溫水或熱水；同時，鍋內的湯水也不能溢出，以防鍋外邊沾水而炸裂。
3、如果您是用煤爐加熱，要防止炒鍋底與煤相抵。
4、炒鍋質脆易破，使用時應輕拿輕放。
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