炒醬鍋采用德國非零技術
隆澤電磁加熱炒醬鍋模擬人工翻炒手法可實現醬料、粉料、菜料、調味料的自動化連續生產。
sus304高頻線圈,多頭辣椒醬炒鍋報價,可短時間內達到高溫,短時間內將溫度降下 來,使醬料完全達到“炸”“炒”效果,故口味純香獨到,卓而不群,溫控自動化可以很準確地掌握火候,環保節能,混料均勻。
產品特點
采用電磁加熱方式,具有升溫快、無明火、無煙塵、無爆炸、無有害氣體、外觀整潔等特點,對 周圍環境無熱輻射,安全性能穩定。顯著改善工作環境和衛生狀況,并且比普通電加熱節電20%-30%,更加高效節能。
攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角。
液壓升降方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。
使用先進的轉動與密封結構,使鍋內潔凈、衛生。
采用變頻調速動力,轉速可以從零到最高速任意調節,利于溫度的精準控制,運行平穩。
便于拆卸,造型美觀,設計合理,結構緊湊,安裝方便,操作簡單,便于維修。
牛肉性味甘、平,人脾、胃經,可補脾胃,益氣盤,強筋骨。治虛損贏瘦,消渴,脾弱不運,痞積,水腫,
腰膝酸軟。牛肉含有豐富的蛋白質,其氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,可提高機體抗病能力,對于生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。牛肉的蛋白質含量因牛的品種、產地、飼養方式等不同而略有差別,但一般都在20%以上,比豬肉和羊肉高。牛肉的蛋白質由人體必需的8種氨基酸組成,且比例均衡,在攝食后幾乎可全部被人體吸收利用。
牛肉的脂肪含量比豬肉、羊肉低,在10%左右。此外,牛肉中還富含礦物質(鉀、鋅、鎂、鐵等)和B族維生素。牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。為了滿足市場日益增長的對功能性方便食品的需要,通過對產品配方及加工方法進行研究,開發了既營養又攜帶方便的牛肉醬。
鍋體翻轉系統:
液壓升降方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無死角,易于清洗,降低勞動強度。
手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩定、可靠。
架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
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