隆澤燃氣熬糖鍋全自動化控制
熬糖鍋又名電加熱攪拌夾層鍋，具有耐高溫、耐腐蝕、生產能力強、不用蒸汽加熱等優點。使用電加熱攪拌夾層鍋，溫度可根據食品需要調節，溫度可設到260度。也可根據食品需要調節時間，完全實現自動化生產。
詳細說明 加熱迅速，火力大小調節方便； 2.精確溫度控制和溫度顯示，可以設置加熱溫度和加熱時間，到時間或溫度后自動停止并報警，加工工藝易于控制，食品加工過程重復性好，質量更佳，更穩定； 3.采用了行星式攪拌，加工的食品不易粘鍋，不結成硬塊或結焦；翻臂和翻鍋全部液壓控制，一鍵操作，非常便于清理； 4.行星攪拌炒鍋加熱效率遠遠高于常規加熱方式、節約能源，運行費用更低； 5.安裝、操作簡單，占用空小，可以大幅度減少配套成本； 6.能顯著改善工作環境和衛生狀況； 7.全不銹鋼制作，全自動化控制，維護簡單，使用壽命長； 8.使用安全：電磁加熱設備采用感應式加熱、無明火、無爆炸、無火災危險.
熬糖機主要由：糖醬、預熱器、超薄膜瞬時濃縮器、一次真空系統、二次真空系統，保溫加熱系統，卸料系統、電器控制系統及管路等組成，其特點為： 1、熬糖速度特別快加熱只需十三分之一秒。 2、可使奶粉混合在一起熬煮，不變色。 3、二次真空狀態下，使糖膏自身的溫度迅速下降到真空沸點溫度，有利于低焦化溫度的物質在超焦化溫度下受熱濃縮。
熬糖鍋的用途：應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工釀造、制酒、制藥與日用化工等行業。作為物料的融化、消毒、加熱，熱燙、預煮、配制、蒸煮與濃縮作用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂作為煮粥、熬湯。煮餃子、燒菜與燉肉之用。
- 上一篇：隆澤全自動PLC熬糖鍋購買指導 2018/3/20
- 下一篇：隆澤大型熬糖鍋高效的動力匹配 2018/3/19
