隆澤PLC熬糖鍋采用行星攪拌器
太妃糖熬糖鍋 太妃熬糖機具有靈活性強，結構簡單等特點。它適合于熬煮卡拉蜜爾糖，太妃糖，口香糖，糖排等。
該機采用經濟高效的微處理系統進行控制，不但能夠較簡單的操作機器，而且能在一個容器能同時進行化糖熬糖。機器與糖漿接觸部分全部采用不銹鋼制成。
自動充氣熬糖機是為充氣糖果熬煮設計的加工設備，配備PLC自動控制裝置，觸摸屏操作，其真空熬煮、充氣攪拌均能自動交替進行，可對糖漿進行高充氣或低充氣熬煮，也可根據需求增配熬煮鍋用于煉乳等輔料的添加。
該機具有較高的控制精度，因此通過該機熬煮的糖漿具有很好的質量。該機適用于奶糖、牛軋糖，棉花糖、糖排的熬煮。
加水蒸炒時，使蛋白質吸水膨脹，可以從細胞內部徹底的將尚未破裂的細胞“攻破”，使分散的細油滴能夠進一步凝聚。從而提高出油率。
使蛋白質充分凝固變性而變硬，提高承受壓力的能力，也有利于油脂凝聚。 實踐證明，蛋白質變性越徹底，壓榨出油率就越高。
濕熱作用使：磷脂吸水膨脹、蛋白質變性后在油中的溶解度降低，油脂變清（加熱時不起鍋）；有水蒸氣保護，油料不糊，加工出來的油液色澤較淺，不發黑。
電磁真空熬糖鍋用途：中大型制糖廠家用于熬糖、溶糖，生產芝麻糖、花生糖、水果糖、蜜餞、紅糖、片糖、糖漿等糖類食品。
諸城隆澤機械有限公司專業的電磁真空熬糖鍋生產商，五年沉淀值得信賴！ 咨詢熱線：400-666-5737 聯系人：王經理
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