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行星蜂蜜花生炒鍋設備購買須知 購買時需要注意哪些

　　按需定做可傾斜夾層鍋、攪拌式夾層鍋、立式夾層鍋、刮底攪拌行星攪拌鍋等，可以根據客戶要求進行夾層鍋定做。
夾層鍋現貨規(guī)格：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L
1000L夾層鍋需要定做。
廠家電話(微)：156-2169-6221
您可以來電咨詢：
粘稠食品熬煮需要攪拌器嗎?(帶攪拌器裝置)
哪一類夾層鍋物料容易倒出?(可傾式)
太小或者太大規(guī)格夾層鍋可以定做嗎?(按需定做)
多大規(guī)格夾層鍋不能設置傾斜裝置?(800L以上)
鍋體是焊接的還是一次沖壓成型?(沖壓成型鍋體更耐用)
安裝使用注意事項：
使用前請仔細閱讀該使用說明書。
安裝電磁爐時，請必須接漏電開關和地線。

　　今天尋味記小分隊尋味的對象，就是這傳承已久的手工芝麻糖。
芝麻糖是池州人以前過年的時候常吃的一種糕點，根據放的芝麻不同，有黑白兩種，春節(jié)時常用來招待親朋，大人小孩都愛吃。
小時候臨近年關，家家戶戶架起鍋、熬糖漿，做起了又香又脆的芝麻糖。在現代經濟的沖擊下，大家都求快，再加上制作工藝繁多、技術難度大、利潤很薄，純手工制作的芝麻糖已經寥寥無幾。

　　如：大棗、蜜棗、山楂、藍莓、草莓、蘋果、梨、桃子等快速浸糖，醬菜及休閑食品調料快速腌漬入味，根據產量可配套抽真空罐規(guī)格，罐體可以加裝加溫夾層，可安裝溫度自控系統(tǒng)；直徑900mm以上配套氣動開蓋裝置。
原料配方
凍米28公斤，白砂糖9公斤，糯米飴糖8.5公斤，桂花、紅絲少量，茶油10公斤。
工藝流程
⑴制凍米：選用顆粒飽滿、體長潔白的糯米，用竹蘿裝上放于清水池中淘洗干凈后倒入清水池中浸泡14-15小時，再撈至竹籮中用清水沖洗。與此同時，洗凈木甑(蒸籠)，并置于鍋中加熱，待甑熱后，徐徐倒入瀝干的糯米(見汽倒米，倒后立即扒平)。

　　大小可定做。
花生酥熬糖機特點
花生糖在小時候算是很珍貴的東西，只有逢年過節(jié)的時候，或者是家里來客人的時候才能吃到。如果運氣好吃到一塊的話，基本上可以高興一整天，而且是吃了一塊想吃第二塊，花生糖真是兒時最美味的東西。現在花生糖的制作也簡單了，翻炒花生酥糖攪拌鍋，只需要一臺隆澤牌的攪拌炒鍋就可以。