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廚房麥芽糖生產設備如何管理 糊不糊鍋

　　15斤甘蔗熬出1斤糖，清甜不膩，芳香自然，這種糖好吃到舔手指！！
老冰糖猶如一塊璀璨黃水晶，棱角分明，色澤自然，晶瑩透亮。其質地堅硬、水分少，常溫放置不易融化，屬多晶冰糖。有養陰生津，潤肺止咳的功效。
敲下一小塊，含在嘴里，糖質細膩，晶體光滑，慢慢感受冰糖在整個口腔中融化開來，淡淡的甜蔓延到舌頭的每一個味蕾，香醇、清爽。

　　
采用的是電磁加熱，不產生廢氣、廢渣，對環境無污染，比較環保，不用考慮廢棄物的安置問題。
另外呢就是咱們的搖鍋設置了多重安全措施，只有攪拌部在鍋底部時才會攪拌，也只有當攪拌臂完全上升時鍋才能翻轉，確保了操作人員的安全，也避免了人員的操作失誤帶來的不必要的麻煩。
全自動熬糖鍋鍋體是采用16個厚的304不銹鋼鋼板制成的，耐磨耐化學腐蝕，可以保證您至少用10年，而且不銹鋼材料干凈衛生，便于清潔。

　　
熬糖鍋（糖化罐）主要用于砂糖的溶解，亦適用于奶粉椰精、淀粉和其它儀器添加劑等粉狀或顆粒物料的定量溶解。同時發揮溶解、加熱（或冷卻）和過濾三種作用。速度快、效率高，是食品飲料生產必備的工藝設備之一。熬糖鍋（糖化罐）是溶糖、化糖、加熱調配、保溫、冷卻、巴氏消毒的設備。

　　該實驗室型糖果澆注機有以下特點：外形小巧，結構緊密；有很好的可操作性；澆注量和澆注速度易于調節控制；采用信號控制系統，便于調節和操作。此外，微型糖果熬煮機實驗室熬糖鍋
制作熬煮糖的設備在沒有模具的情況下，模具檢測裝備可控制機器自動停止；機器的主動力來自于空氣壓縮機，大部分的機械動作都是通過氣缸來完成，所以操作環境**衛
GD50型糖果熬煮機主要特點：
1.
多用途，適用于澆注硬質糖果、凝膠軟糖、太妃糖，以及各種澆注成型類的糖果。
2.
結構緊湊，性能穩定，控制方便。