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電磁麥芽糖冰糖具備那些特點(diǎn) 怎樣維護(hù)

　　
本鍋使用5年后，建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn)，以后進(jìn)行水壓試驗(yàn)的間隔時(shí)間，按各地技術(shù)部門的要求進(jìn)行。
水壓試驗(yàn)的壓力P水按下列情況決定:
當(dāng)額定工作氣壓P額<0.6MPa時(shí)，P水=0.15MPa;
當(dāng)額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時(shí)，
P水=P額+0.3MPa
本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造，鋼號(hào)A3，當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時(shí)，應(yīng)停止使用。
本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接，應(yīng)采用不銹鋼焊條奧10奧10奧13奧137，不宜采用其它牌號(hào)。

　　電磁糖漿是性能優(yōu)良的食品、糖類制品加工設(shè)備。
電磁炒糖鍋與常規(guī)加熱炒鍋相比具有如下優(yōu)點(diǎn)：
1.加熱迅速，火力大小調(diào)節(jié)方便；
2.精確溫度控制和溫度顯示，可以設(shè)置加熱溫度和加熱時(shí)間，到時(shí)間或溫度后自動(dòng)停止并報(bào)警，加工工藝易于控制，食品加工過程重復(fù)性好，質(zhì)量更佳，更穩(wěn)定；
3.采用了行星式攪拌，加工的食品不易粘鍋，不結(jié)成硬塊或結(jié)焦；翻臂和翻鍋全部液壓控制，一鍵操作，非常便于清理；
4.加熱效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于常規(guī)加熱方式、節(jié)約能源，運(yùn)行費(fèi)用更低；
5.安裝、操作簡單，占用空小，可以大幅度減少配套成本；
6.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況；
7.全不銹鋼制作，全自動(dòng)化控制，維護(hù)簡單，使用壽命長；
8.使用安全：電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無明火、無爆炸、無火災(zāi)危險(xiǎn)；
9.多重自動(dòng)保護(hù)功能，系統(tǒng)過溫保護(hù)和鍋體過溫保護(hù)和防干燒保護(hù)。
10.綠色環(huán)保，使用電磁加熱不消耗氧氣，無廢氣、廢渣和噪音污染，干凈、便捷，超綠色環(huán)保。

　　
鍋體下部安有燃?xì)庠睿梢詫?shí)現(xiàn)分組控制，以節(jié)能效。
八、安裝與調(diào)試
根據(jù)裝箱清單檢查配件及產(chǎn)品與附件是否齊全，是否有損壞。
本設(shè)備不需因定，只要放在平整的水泥地面上即可。
設(shè)備固定好后，請(qǐng)將所配零部件裝配。

　　通電加熱速度快，關(guān)閉后既停止加熱，特別適合熱敏性物料（物料對(duì)于溫度十分敏感）。?5.環(huán)保。無明火、煙塵、廢氣、異味、等有害氣體的排放，同時(shí)噪音小，綠色環(huán)保。?6.操作簡便。