隆澤熬糖鍋性能好
產品簡介:
真空薄膜熬糖機由糖漿定量泵、預熱器、真空薄膜蒸發器、水環真空泵、卸料泵、溫度壓力等測量儀表及電器控制柜等部分組成,所有組件都安裝在同一機體上,并采用各種專用管道,管件,閥門連接起來。
該機使糖果在真空低溫下連續熬煮,殘余水份極低,保證了糖漿的高品質和高透明,操作也十分簡便。
產品結構: 真空煮鍋 采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,,外型美觀、安裝容易、工作方便、安全可靠。本品使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。
1、按結構形式分為:固定式、可傾式
2、由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式。
該產品為:真空煮鍋(根據客戶要求可訂做)
加工食品類型: 廣泛應用于各類食品的加工,也可用于熬糖、真空濃縮、海參蒸煮、腌漬、浸糖等, 是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
產品簡介: 隨著食品行業的發展,真空煮鍋的需求也在不斷發展,不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題。
您還在為高昂的生產成本而煩惱嗎?山東隆澤新研發的電磁智能行星攪拌炒鍋,為廣大客戶節約成本,創造利潤,一切用數據說話:
1、 熱效率高達93%以上,傳統設備35-50%的熱效率
2、 節省能源成本40-80%
3、 節省人工成本30-80%
4、 8-20年使用壽命設計
5、 物料控溫精準度為±1℃,物料最高溫度達400℃
6、 0污染,0排放,0爆炸/火災風險
7、 工人工作環境溫度降低50-80%
8、 可使員工流失率降低至10-20%
主要參數及配置
1)公稱容積 :50L-20000L 等通用規格及非標設計生產。
2)結構形式:立式、采用錐形、橢圓、碟形封頭,亦適用于需密閉加熱,調配、反應、酶解等工藝操作。 3)夾套形式:空心(導熱油或水)、半圓盤管、蜂窩夾套(按需方制),加熱或冷卻效率高。
4)保溫材料 :填充珍珠棉、巖棉、聚氨酯發泡,具有良好的隔熱保溫效果。
5)外飾面筒體: 采用鏡面拋光或2B原色亞光或2B磨砂面亞光處理,外形美觀、整潔。
6)攪拌裝置:罐頂中(偏)心攪拌,側攪拌;攪拌器形式:框式、錨式、推進式、漿葉式、刮壁漿葉式等
7)攪拌轉速:2850r/min,(定速)或配置無極變速機調速及變頻器調速。攪拌電機功率,攪拌轉速及攪拌漿形式依物料性質而定。
8)液位計形式:玻璃管液位計、靜壓傳感式液位計等(供選)。
9)支腳形式:可調節三棱錐形式或圓管式。
10)設備附件配置 :快開式衛生人孔、視鏡、溫度計(液晶數顯式或表盤指針式)、呼吸器、CIP清洗器、料液進出口、循環口、冷熱媒進出口等接口,管口可按工藝選取(可增減)。
11)設備材質: 內罐體SUS304或SUS316L;夾套為SUS304或Q235-B;外飾面筒體為SUS304。