電磁炒糖機怎樣炒底料 糊不糊鍋
電磁炒糖機怎樣炒底料 糊不糊鍋
對安全閥,可根據用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調整。
蒸氣鍋在使用過程中,應經常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調整。
停止進氣后,應將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。
可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應在各轉動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械油。
繼續干燒,冒煙后,把鍋(外)浸入冷水,粘的就會自己脫離。
這是熱脹冷縮
我只知道用電飯鍋煮
用水洗凈紅豆,把浮在水面的雜質除去,預先浸一晚。
2.陳皮浸軟,洗凈去瓤,切粒。PS不是九制陳皮不放也可以
3.鍋內注入適量水,冰糖,以慢火煲二個小時即成。
再旋回正常水平位置。
十、注意事項
為保持清潔,每使用一次,即應清潔一次。
可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉動部位是否良好,應將油杯中注滿滑脂。
攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
固定式電夾層鍋支腳形式:立式鍋體:三棱錐形式;可傾式鍋體:槽形支架式。
設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
大型夾層鍋可傾式蒸煮鍋體最大可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。
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