隆澤智能熬糖鍋器人高質量的設備
產品簡介： 真空薄膜熬糖機由糖漿定量泵、預熱器、真空薄膜蒸發器、水環真空泵、卸料泵、溫度壓力等測量儀表及電器控制柜等部分組成，所有組件都安裝在同一機體上，并采用各種專用管道，管件，閥門連接起來。該機使糖果在真空低溫下連續熬煮，殘余水份極低，保證了糖漿的高品質和高透明，操作也十分簡便。
產品介紹： 傳統浸糖多采用多次煮制，然后再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需48～72小時不等，同時為使果脯含糖均勻，必須不斷攪動果品，這不僅使果脯加工周期長、勞動強度大、衛生條件差，而且廢品率高。 利用浸糖真空鍋所得產品色澤鮮、果味濃、不結晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高，是取代傳統浸糖工藝的理想設備。同時該設備可適用于多種果脯產品的加工，通用性0強。 電加熱系列操作 投入白砂糖和糖漿，開啟電閘，其油溫可自動控制，還可增設糖溫到工藝要求可電鈴報警等功能。 熬出的糖色澤明亮，使用時清潔衛生、操作簡便，是在不能用鍋爐為熱源的情況下的理想產品。
熬糖機主要由：糖醬、預熱器、超薄膜瞬時濃縮器、一次真空系統、二次真空系統，保溫加熱系統，卸料系統、電器控制系統及管路等組成，其特點為： 1、熬糖速度特別快加熱只需十三分之一秒。 2、可使奶粉混合在一起熬煮，不變色。 3、二次真空狀態下，使糖膏自身的溫度迅速下降到真空沸點溫度，有利于低焦化溫度的物質在超焦化溫度下受熱濃縮。
隆澤機械有著多年生產各類夾層鍋的經驗，可以按照客戶的需求，對其生產線上進行合理的配套，定制不同形式、大小、功能的夾層鍋設備。夾層鍋又名夾層蒸氣鍋，廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜線、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的優良設備。
- 上一篇：隆澤智能熬糖鍋器人性能好 2018/3/15
- 下一篇：熬糖鍋可實現恒溫加熱 2018/3/15
