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隆澤機械大型電磁加熱行星攪拌化糖鍋

來源:??????2018/4/6 15:39:27??????點擊:

隆澤機械推出的熬糖設備是新設計的一種溶化加熱設備。由圓柱形不銹鋼內筒封頭組成鍋體,形成傳熱夾層。外面用不銹鋼拋光包裝,表面美觀大方。被溶化之物和冷水置于鍋內,蒸汽通入夾層,以達到加熱溶化之目的。與夾層聯通的管道上裝有壓力表入安全閥,以便測定夾層中的壓力,并保證安全生產。

炒醬鍋  炒醬鍋


特點----確保攪拌勻稱,每鍋品質相同,色澤一致,香味濃郁。
1.品質數字控制:物料加熱的溫度,時間及攪拌的速度可按需求而隨意設定,微電腦控溫精確±1℃。自動報警提示。行星式刮底攪拌,無攪拌死角,不粘鍋。鍋體可自動翻轉,翻轉角度可隨意設定,加熱與攪拌也可分開動作,真正實現以機多用。節省人工
2.安全:無明火,無爆炸,無火災。
3.節能:采用超音頻加熱原理,使鍋體直接發熱,能源有效率達95%以上,與傳統方式加熱相比,節能50%。省時、省電。鍋體直接發熱不需要任何熱傳遞方式,,提高了工作效率又減少了在傳導過程中熱能源浪費。
4.環保:無煙塵、廢氣、異味等有害氣體排放。避免了對作業環境的污染,及炒制品衛生級別的降低。
5.高效:無極火力調節,加熱迅速,開機25秒即可達100℃上,生產流程數字化控制。
6.衛生:采用純不銹鋼材料制作,充分保證了食品的衛生。
7.品質更佳:微電腦數字化控溫、計時,加工工藝易于控制。確保了食品色澤一致
8.節省人力成本:采用全自動化操作,減輕了勞動強度,減少了勞動人數
9.使用壽命長:采用進口高端配置,不銹鋼材料制作,科學而人性化的設計,嚴謹的態度和完善的服務保障了機器的耐用。



熬糖鍋產品特點:
1.高效。采用世界高頻磁場感應渦流加熱原理直接加熱,加熱快、效率高達93%以上、能耗低。
2.安全可靠。微電腦控制,故障自檢并顯示報警,超溫保護、超壓保護、欠壓保護、缺相關保護等多重保護。
3.節能。不存在傳統加熱方式中在熱傳導過程中的熱損失,與傳統加熱方式相比,節能50%。以水果硬糖為例,每噸糖實際所耗電量約為130KW。(比例為30%白糖、70%糖漿及適量凈水。)
4.無熱慣性。通電加熱速度快,關閉后既停止加熱,特別適合熱敏性物料(物料對于溫度十分敏感)。  
5.環保。無明火、煙塵、廢氣、異味、等有害氣體的排放,同時噪音小,綠色環保。
6.操作簡便。全不銹鋼主體,人性化設計,物料溫度、火力大小等各項參數一目了然,不僅美觀,對員工操作也十分簡便。
7.使用壽命長。設備使用壽命長達10年以上。



電磁真空熬糖鍋用途:中大型制糖廠家用于熬糖、溶糖,生產芝麻糖、花生糖、水果糖、蜜餞、紅糖、片糖、糖漿等糖類食品。
雄厚的硏發實力本公司現有外觀設計、機芯研發、軟件編程等多個研發團隊,支持各類型電磁加熱設備的個性化定制:如食品生產行業加熱設備、連鎖餐飲行業爐灶設備、工業加熱設備、自動化加加熱設備、尺寸外觀更改等,歡迎來電來廠參觀指導。



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