隆澤牌PLC熬糖鍋性能好
在物質(zhì)騰飛的時(shí)代，效率決定成敗。現(xiàn)在食品行業(yè)就需要有一款產(chǎn)品改變慢節(jié)奏。 突破短時(shí)間創(chuàng)造高效率。真空熬糖鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 真空熬糖鍋的誕生，使食品生產(chǎn)行業(yè)向前垮了一大步。不管在時(shí)間還是在產(chǎn)能上充分解決了效率的問(wèn)題。
熬糖夾層鍋的特點(diǎn)： 安全、簡(jiǎn)潔、實(shí)用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%。
熬糖機(jī)主要由：糖醬、預(yù)熱器、超薄膜瞬時(shí)濃縮器、一次真空系統(tǒng)、二次真空系統(tǒng)，保溫加熱系統(tǒng)，卸料系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)及管路等組成，其特點(diǎn)為： 1、熬糖速度特別快加熱只需十三分之一秒。 2、可使奶粉混合在一起熬煮，不變色。 3、二次真空狀態(tài)下，使糖膏自身的溫度迅速下降到真空沸點(diǎn)溫度，有利于低焦化溫度的物質(zhì)在超焦化溫度下受熱濃縮。
隆澤機(jī)械有著多年生產(chǎn)各類夾層鍋的經(jīng)驗(yàn)，可以按照客戶的需求，對(duì)其生產(chǎn)線上進(jìn)行合理的配套，定制不同形式、大小、功能的夾層鍋設(shè)備。夾層鍋又名夾層蒸氣鍋，廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、飲料、蜜線、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。
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