多爪炒糖機產(chǎn)品介紹 使用時注意哪些
多爪炒糖機產(chǎn)品介紹 使用時注意哪些
（3）連續(xù)真空薄膜熬糖：真空薄膜熬糖是利用一個夾層鍋，其內(nèi)層設(shè)有一個裝有很多刮刀的轉(zhuǎn)子軸，當(dāng)轉(zhuǎn)子軸轉(zhuǎn)動時，刮刀沿夾層鍋內(nèi)壁旋轉(zhuǎn)，其頂部設(shè)有排氣風(fēng)扇。
在生產(chǎn)中，當(dāng)純凈糖液經(jīng)加熱管道從夾層鍋上部流入夾層鍋內(nèi)層，刮刀則貼層鍋內(nèi)壁旋轉(zhuǎn)，由于離心力的作用將糖液甩到夾層鍋內(nèi)壁上，同時刮刀將糖液刮成厚約1毫米的薄膜糖液薄膜與鍋內(nèi)壁進行迅速的熱交換過程，糖液內(nèi)的水分迅速氣化。熱蒸汽被排風(fēng)排出，同時，它還把夾層鍋內(nèi)抽成真空，濃縮的糖液沿鍋壁下落到底部的真空室內(nèi)，在減壓的條件下，糖漿繼續(xù)脫除殘留水分，同時吸入計量的色素的酸溶液。
三、自動熬糖爐--產(chǎn)品功能：
自動攪伴，減輕勞動力；火力可控,轉(zhuǎn)數(shù)可控；臺達溫控，精準控溫；鍋帶刻度，精確容量。
四、電磁自動熬糖鍋--詳細介紹：
高效：采用電磁感應(yīng)原理加熱，升溫快，熱效率高達90%以上；
安全：防水、防漏電、防干燒保護等18重安全保護，使用更省心；
節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃氣/油灶節(jié)能50%以上；
環(huán)保：無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設(shè)計（45分貝以下）；
美觀：全不銹鋼精工細致人性化設(shè)計，高檔耐用，易清洗；
智能化設(shè)計：5檔或8檔磁控開關(guān)，衡功率輸出，循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)；
采用技術(shù)先進領(lǐng)先的德國infineonigbt模塊設(shè)計，超長的使用壽命；
先進微電腦控制，具有超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護；
可自行調(diào)節(jié)火力大小、設(shè)定所需時間、精準控制溫度；
自動攪拌、攪拌速度可以調(diào)節(jié)、無需人工值守；
1可根據(jù)客戶需求，訂做不同尺寸、功率的電磁設(shè)備。
五、電磁全自動熬糖爐--注意事項：
電磁自動攪拌熬糖爐灶因為加熱速度快，嚴禁空鍋干燒；
通電前必須關(guān)斷電磁自動攪拌熬糖爐灶開關(guān)至off位；
電磁自動攪拌熬糖爐檔位應(yīng)按實際需要選擇；
加熱空鍋時選擇較低的功率加熱，且熱鍋時間不可過長以免損壞鍋具；
電磁自動攪拌熬糖爐在使用時，絕對不允許采用不銹鋼鍋為加熱廚具，只能使用鐵鍋或者430#不銹鐵制鍋
使用后不要馬上將電源頭拔下，因為機內(nèi)冷卻風(fēng)扇還要連續(xù)工作1-3分鐘，以保證機器內(nèi)部的熱量充分散出，有效延長機器壽命。
7.機器安全衛(wèi)生，溫度好控制，一人就可操作。
電壓：380伏，功率：30千瓦
另外公司還有麻花機，油炸鍋，綠豆糕機，蛋卷機，三刀機，江米條機，烤箱，發(fā)餅機等，
適用范圍：適合做豆巴子、花生巴、月亮巴、豌豆餅、銅勺餅、豆餅等食品。
機器原理：機器自動注糊：可以調(diào)節(jié)大小計量，做出大小不同、厚度不同的產(chǎn)品
自動撒配料：可撒黃豆花生瓜子等
自動注料后、自動進油炸鍋油炸，且時間可調(diào)。
刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達到綠色環(huán)保標準，更是餡料企業(yè)的理想選擇。
自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜90度，倒料無死角，易于清洗，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率
設(shè)備功能：
1采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳給鍋體，熱效率高。
2保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。
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