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廚房牛軋糖炒鍋有什么特點 產品如何選擇

　　
（3）巧克力汁冷卻后，加入羅姆酒攪拌均勻后即可使用。
制作水果甜汁，可以選用各種新鮮的水果、果醬和果汁等原料。
香草汁成品稀稠適度，組織細膩，無結塊，有濃郁的香草味；成品香甜適合，不生不煳，顏色乳黃，有黑籽粒。

　　何不讓那些廢舊的卡再體現一下使用價值呢？
操作方法：用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除干凈。注意，刮時并不需太用力。如果卡是硬質塑料制成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。

　　
最近很多客戶打來咨詢熬糖專用鍋，原因是人工炒制醬料煙熏火燎太受罪，醬料調配料里要加入大量的辣椒等，刺鼻的氣味難以忍受，家里的大鍋容量太小，最多一次只能加工50斤，滿足不了產量的需要，隆澤機械熬糖專用鍋，自動攪拌，出料方便，一人即可操作，解決了您的各種后顧之憂，下面是設備的具體介紹。
一，簡單介紹：
隆澤電加熱全自動行星攪拌炒鍋醬料行星攪拌高粘度炒鍋以導熱油為介質，連接電源通電，通過電熱管加熱導熱油產生熱量。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

　　
燃氣夾層鍋應使用液化石油氣、管道煤氣、天然氣等燃料。
我公司銷售的蒸汽夾層鍋，為間隙式熬煮設備，常用于肉類的熱燙、預煮、配制調味液、熬煮湯粥等。
行星攪拌鍋，為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，原料可采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。