隆澤牌智能熬糖鍋器人采用行星攪拌器
熬糖鍋由糖漿定量泵，預熱器，真空薄膜蒸發器，水環真空泵，卸料泵，溫度壓力等測量儀表及電器控制箱等部分組成，具有連續自動熬糖和自動控溫功能。設備的特點是產量高，熬糖速度快，糖果透明度高，操作簡便，與硬糖自動澆注成型機、棒糖自動澆注成型機或其他成型設備配套使用，是高效糖漿真空薄膜熬煮設備。
主要技術及結構性能： 1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。 2、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。 3、鍋體材質：鍋體內外全采用不銹鋼sus304。 4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。 5、攪拌轉速：36r/min;攪拌槳形式：錨式。 6、支腳形式：立式鍋體：三棱錐形式、圓管式;可傾式鍋體：槽形支架式。 7、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。 8、可傾式夾層鍋體最大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。 注：夾層鍋工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。
本產品能適應硬糖、奶糖、軟糖、酥糖、牛皮糖、等各種花色糖果的熬煮，溫度控制方便，糖質好，糖色明亮，用導熱熬糖，節省燃料，節省人工，節省費用，無壓力生產，安全可靠 具有火力迅猛、熱效率高、節能省時無污等優點，有氣化爐、電爐及煤爐，可為用戶選擇，也可為用戶專業設計定制。主要用于熬制各種糖料，也可用于輪船、賓館、飯店、工礦企業及機關食堂等。
電磁行星攪拌鍋注意事項 1、建議使用6㎜以上標準銅芯電源線。 2、放置電磁爐的桌面要平整，否則使用時鍋體的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。 3、控制箱使用中應嚴格按照說明書操作。 4、工作結束后將電磁關閉，謹防空鍋干燒。為保持清潔，鍋體每使用一次，即應清洗一次。
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