隆澤熬糖鍋成形率高
軟糖熬糖鍋 軟糖熬糖機是能以明膠,果膠,卡拉膠,瓊脂和各種變性淀粉為原料熬制凝膠軟糖的先進熬糖機。該熬糖機已經特別設計了捆綁式熱交換器,此類熱交換器能夠以較小的體積產生最大的熱交換量,并且安裝有真空室保證熬煮的糖度。
夾層鍋設備方面整機都是304不銹鋼的,符合國家級食品行業要求,咱辦理QS也符合標準。 主要由鍋體、電熱棒、電控箱和可傾架、攪拌機等組成;電加熱夾層鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配電控箱控制系統,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 電加熱夾層鍋以無壓力的電加熱為熱源,夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。立式電加熱夾層鍋,物料從鍋底出料口排出。
本產品能適應硬糖、奶糖、軟糖、酥糖、牛皮糖、等各種花色糖果的熬煮,溫度控制方便,糖質好,糖色明亮,用導熱熬糖,節省燃料,節省人工,節省費用,無壓力生產,安全可靠 具有火力迅猛、熱效率高、節能省時無污等優點,有氣化爐、電爐及煤爐,可為用戶選擇,也可為用戶專業設計定制。主要用于熬制各種糖料,也可用于輪船、賓館、飯店、工礦企業及機關食堂等。
適用范圍: 廣泛應用于各類食品的加工,可用于濃縮、浸糖、蒸發、腌漬、提純、海參蒸煮等食品加工,提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。適用于各種蜜餞、鮮果浸糖、醬菜快速腌漬。 如:大棗、蜜棗、山楂、藍莓、草莓、蘋果、梨、桃子等快速浸糖,醬菜及休閑食品調料快速腌漬入味,根據產量可配套抽真空罐規格,罐體可以加裝加溫夾層,可安裝溫度自控系統;直徑900mm以上配套氣動開蓋裝置。
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