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控溫熬糖鍋又名電加熱攪拌夾層鍋，具有耐高溫、耐腐蝕、生產能力強、不用蒸汽加熱等優點。使用電加熱攪拌夾層鍋，溫度可根據食品需要調節，溫度可設到260度。也可根據食品需要調節時間，完全實現自動化生產。

詳細介紹： 1、高效：采用電磁感應原理加熱，升溫快，熱效率高達90%以上； 2、安全：防水、防漏電、防干燒保護等18重安全保護，使用更省心； 3、節能：不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節能50%以上； 4、環保：無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設計（45分貝以下）； 5、美觀：全不銹鋼精工細致人性化設計，高檔耐用，易清洗； 6、智能化設計：8檔磁控開關，衡功率輸出，循環散熱結構； 7、采用技術先進領先的德國Infineon IGBT模塊設計，超長的使用壽命； 8、先進微電腦控制，具有超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護； 9、可自行調節火力大小、設定所需時間、精準控制溫度； 10、自動攪拌、攪拌速度可以調節、無需人工值守； 11、可根據客戶需求，訂做不同尺寸、功率的電磁設備。

您還在為高昂的生產成本而煩惱嗎？山東隆澤新研發的電磁智能行星熬糖鍋，為廣大客戶節約成本，創造利潤，一切用數據說話: 1、 熱效率高達93%以上，傳統設備35-50%的熱效率 2、 節省能源成本40-80% 3、 節省人工成本30-80% 4、 8-20年使用壽命設計 5、 物料控溫精準度為±1℃，物料最高溫度達400℃ 6、 0污染，0排放，0爆炸/火災風險 7、 工人工作環境溫度降低50-80% 8、 可使員工流失率降低至10-20%

適用范圍： 廣泛應用于各類食品的加工，可用于濃縮、浸糖、蒸發、腌漬、提純、海參蒸煮等食品加工，提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。適用于各種蜜餞、鮮果浸糖、醬菜快速腌漬。 如：大棗、蜜棗、山楂、藍莓、草莓、蘋果、梨、桃子等快速浸糖，醬菜及休閑食品調料快速腌漬入味，根據產量可配套抽真空罐規格，罐體可以加裝加溫夾層，可安裝溫度自控系統；直徑900mm以上配套氣動開蓋裝置。