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工廠用熬硬糖鍋如何管理 怎樣維護

　　
鍋體材質：內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架；內外全不銹鋼(SUS304)。
6款甜汁的配方和做法，真簡單
西式面點中“甜汁”又稱“少司”，是西式面點中常常使用的各種風味配汁的總稱。根據甜汁的不同種類，其實可以分為香料類、酒香類、干鮮果類、巧克力類及其他類。
甜汁是西點中非常常見的一種甜點，甜汁對于西點的營養價值、色彩裝飾都有很好的作用，小編精選了生活中日常的6款甜汁，包括巧克力汁、香草汁、芒果汁、沙巴洋汁、紅酒汁、焦糖汁等等，下面一一進行說明。

　　為此，需求攪拌鍋在攪拌過程中同時對溫度停止堅持。據悉，市場上曾經呈現攪拌設備可以自動控制物料溫度，且順應黏性物體的攪拌。
米花糖的成型切割需求用到自動切割機這類設備。米花糖自動切割機采用連續給料預壓和多道壓輥滾壓自動成型。

　　
四，行星攪拌夾層炒鍋攪拌特點：
熬糖專用鍋該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產品以液化氣（天然氣）為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
五，行星攪拌夾層炒鍋攪拌方式：
攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。

　　
3溫控儀采用全數字顯示，操作方便控制準確，全程自動控制。
4采用漏電保護開關，操作安全。具有多種型號，可供選擇。