隆澤熬糖鍋好的設備
電磁真空熬糖鍋主體采用全不銹鋼鏡面處理,內膽為USU304不銹鋼(如有要求可定制316L);加熱棒同樣選用大面積304不銹鋼加熱棒,其熱效率高,使用壽命長。熬糖速度快,鍋體三層結構,自帶保溫層。保溫性能良好,熱損失極小。
熬糖鍋具有連續自動熬糖和自動控溫功能。設備的特點是產量高、熬糖速度快, 熬煮溫度控制精確、真空度高。快速的熬煮并高度真空化使糖漿具有高質量和高透明度。適用于普通硬糖,水果糖,水晶糖和硬太妃糖的熬煮。可與自動澆注成型機或其他成型設備配套使用,是高效的糖漿真空薄膜熬煮設備。
本設備優勢如下: 1.操作簡單、方便; 2.設定溫度、火力,自動攪拌、減少人力成本; 3.電磁加熱、無明火,熱效率高,節約燃料成本; 4.標準化、流程化,保證糖的濃度、溫度; 5.改善操作環境及勞動強度。
熬糖夾層鍋用途: 應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業。 作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。 也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、學校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
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