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氣動(dòng)吊蓋電磁熬糖鍋 化糖機(jī)器概述 真空化糖機(jī)器，糖液經(jīng)化糖后進(jìn)入預(yù)熱器，在預(yù)熱器中瞬間被加熱至130-135 度后，在真空狀態(tài)下脫去殘余水份，由兩只交替使用的轉(zhuǎn)鍋翻轉(zhuǎn)可傾倒料，該炒糖鍋生產(chǎn)速度快，熬出一糖色澤透明，口感細(xì)膩。但由于是一鍋一鍋出糖，后面一般不使用澆注機(jī)，而使用其他成型設(shè)備。
真空薄膜電磁熬糖鍋具有連續(xù)自動(dòng)熬糖和自動(dòng)控溫功能。設(shè)備的特點(diǎn)是產(chǎn)量高、熬糖速度快 熬煮溫度控制精確、真空度高。 快速的熬煮并高度真空化使糖漿具有高質(zhì)量和高透明度。適用于普通硬糖，水果糖，水晶糖和硬太妃糖的熬煮。 可與自動(dòng)澆注成型機(jī)或其他成型設(shè)備配套使用，是高效的糖漿真空薄膜熬煮設(shè)備。
技術(shù)參數(shù)：
產(chǎn)品名：電磁電磁熬糖鍋
容積：200L
內(nèi)徑：650
深度：600
總?cè)萘浚?50斤
糖油 電機(jī)：380V
攪拌電機(jī)：750w
減速比：43
真空泵：轉(zhuǎn)速2880r/min
電機(jī)功率：2.35KW
抽氣量：1.33m3/min
加熱功率：40kw 該機(jī)組是將傳統(tǒng)充氣糖果的加熱、濃縮、攪拌、充氣等通過機(jī)、電、氣、儀合理配置，用于高度充氣類糖果生產(chǎn)線。該線適用于生產(chǎn)求斯糖、牛軋?zhí)恰⒛烫恰⑻桥判玖系犬a(chǎn)品。