多功能炒糖設備產品構成 糊不糊鍋
多功能炒糖設備產品構成 糊不糊鍋
隆澤花生酥糖炒鍋介紹
l花生酥糖現在可以稱得上是非物質文化遺產了,名氣超高還依舊保持著當年的好味道和高品質,花生酥是用優質的花生,配上香甜的麥芽糖漿做成,一口一塊超酥脆,不粘牙齒吃得爽。老年人也能放心吃哦,這個糕點送老人是很好的,平時在辦公室里解饞也是非常棒的!再加上科技在發展,時代在進步,花生糖的制作也變得簡單了,只需要一臺攪拌機器就可以加工生產了。
隆澤花生酥糖炒鍋優勢
百芯聚能,火力迅猛展示,在高油溫狀態下能實現可視性猛火爆炒,無火勝有火?;鹆γ?。
而在池州劉街鎮上,五十多歲的邱功民師傅正在慢熬、制作芝麻糖,堅守著這份匠心。
制作芝麻糖對氣溫有要求,溫度太高不易成形,一般只在冬季進行。為了參與池州市首屆十大金牌小吃評選,邱師傅臨時做了一鍋,正好被小編趕上。
做芝麻糖的第一步是熬糖漿,制作的原料是自己家種的大麥和糯米,綠色健康。
11.與傳統的導熱油和電熱管相比,有使用受命長,安全可靠,無危險,衛生、干凈、無排放、無維護費用等有點,深受廣大客戶的好評。
三,技術參數及報價:
外形尺寸
2100*1620*1900(mm)
內鍋口徑
1200mm(采用鍋壁5mm304不銹鋼,日本產)
鍋深
700mm
外鍋口徑
1300mm(采用鍋壁4mm304不銹鋼)
傳熱面積
2.3㎡
加熱功率
36kw(有自動控溫系統,也可以分檔控制)
攪拌功率
2.2kw(采用變頻無極調速)
升降系統
30噸液壓站
升降功率
1.5kw
炒鍋翻轉
蝸輪蝸桿手搖式
四,行星攪拌夾層炒鍋攪拌特點:
熬糖機該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,本產品以液化氣(天然氣)為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
整體
分類
固定式主要由鍋體和撐腳組成;
可傾式主要由鍋體和可傾架組成;
攪拌式主要由鍋體和攪拌安裝組成。
鍋體
是由內外球形鍋體組成的雙層構造方式,中間夾層通入蒸汽加熱。
支腳
(a)立式夾層鍋:三棱錐方式、圓管式。
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