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電加熱麥芽糖生產設備工作原理是什么 設備有什么優勢
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電加熱麥芽糖生產設備工作原理是什么 設備有什么優勢

來源: 2019/10/28 16:11:23??????點擊:

電加熱麥芽糖生產設備工作原理是什么 設備有什么優勢

  
本實用新型的工作原理及使用流程:由于熬糖鍋本體16工作時會產生一定的溫度,并且攪齒15在轉動的過程中存在相應的安全隱患,所以左支架4的一側設置有光電保護器3,發光器發出的光直射到受光器,形成保護光幕,當光幕被遮擋時,受光器產生一遮光信號,通過信號電纜傳輸到S7-200控制器13上,S7-200控制器13將此信號進行處理,產生一控制信號,控制警報燈21進行智能報警,從而起到保護作用,設置光電保護器3,能保障使用者的人身安全,避免了使用者手臂觸碰到熬糖鍋本體16造成危險情況發生的問題,從而在不耽誤熬糖鍋本體16正常工作的前提下最大程度上保障了使用者的人身安全,第一固定塊1的一端設置有毛刷2,伺服電機10通電后帶動轉軸9進行旋轉,進而帶動毛刷2在熬糖鍋本體16內壁處進行旋轉,設置毛刷2,能便于使用者對熬糖鍋本體16內壁進行清潔,避免了熬糖鍋本體16內壁難以清潔的問題,同時避免了人為進行清潔的繁瑣性,提高了熬糖鍋本體16內壁的清潔效率,支撐桿5安裝在第二固定塊6的后表面,且支撐桿5的底端嵌入設置有伸縮桿20,使用者先將支撐桿5與第二固定塊6連接處的螺栓進行擰松,然后使用者手動將卡位凸起19放入相應的圓孔內,進而將毛刷2放到相應的清潔區域,此時再將支撐桿5與第二固定塊6連接處的螺栓進行擰緊,進而達到清潔的目的,通過設置伸縮桿20和支撐桿5,能便于使用者調節毛刷2的高度,避免了毛刷2單一高度進行工作的局限性,為熬糖鍋本體16內部的不同區域進行清潔帶來了便捷。
最后應說明的是:以上所述僅為本實用新型的優選實例而已,并不用于限制本實用新型,盡管參照前述實施例對本實用新型進行了詳細的說明,對于本領域的技術人員來說,其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改,或者對其中部分技術特征進行等同替換。凡在本實用新型的精神和原則之內,所作的任何修改、等同替換、改進等,均應包含在本實用新型的保護范圍之內。

  將剪碎的麥芽拌入蒸熟的糯米飯中,發酵三小時,用一塊布包裹后至于架上,去渣取汁,獲得糖漿。
一口熬糖鍋,燒得旺旺的土灶,將糖漿倒入大鐵鍋中熬煮,過程中需要不停的攪拌,否則糖會粘到鍋底。十幾分鐘之后,等到白色的糖漿變成焦糖色,在鍋里面沸騰,這糖稀就熬好了。

  夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
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牛軋糖制作需要注意哪些問題?牛軋糖制作常見問題牛軋糖的步驟雖然不多,但要做出完美的牛軋糖,需要注意的關鍵點卻很多,因此我做了一個疑問解答,將大家可能遇到的問題都列出來了:為什么我做的牛軋糖特別軟,不成型,根本沒有辦法切?熬糖的溫度太低了。

  
1.高效。采用世界先進的高頻磁場感應渦流加熱原理直接加熱,加熱快、效率高達93%以上、能耗低。
2.安全可靠。微電腦控制,故障自檢并顯示報警,超溫保護、超壓保護、欠壓保護、缺相關保護等多重保護。

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