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隆澤大型熬糖鍋高效的動(dòng)力匹配

隆澤大型熬糖鍋高效的動(dòng)力匹配

來源: 2018/3/19 8:31:50??????點(diǎn)擊:

現(xiàn)在大多數(shù)的食品機(jī)械廠家設(shè)備都是304不銹鋼制作的,但在價(jià)格方面卻是有很大的差異。因?yàn)槊總€(gè)廠家的設(shè)計(jì)理念和構(gòu)造都是不一樣的。建議朋友們在設(shè)備自身的價(jià)值多考察一下。 采用全不銹鋼制作,電熱管加熱,導(dǎo)熱油傳熱方式,由四層組成,一層內(nèi)膽是盛放物料的,二層外膽是導(dǎo)熱油層,三層是保溫材料,四層是外包裝,特點(diǎn)加熱均勻,無糊鍋,倒料方便。

產(chǎn)品介紹: 傳統(tǒng)浸糖多采用多次煮制,然后再多次自然浸泡的方法,完成浸糖需48~72小時(shí)不等,同時(shí)為使果脯含糖均勻,必須不斷攪動(dòng)果品,這不僅使果脯加工周期長、勞動(dòng)強(qiáng)度大、衛(wèi)生條件差,而且廢品率高。 利用浸糖真空鍋所得產(chǎn)品色澤鮮、果味濃、不結(jié)晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高,是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想設(shè)備。同時(shí)該設(shè)備可適用于多種果脯產(chǎn)品的加工,通用性0強(qiáng)。 電加熱系列操作 投入白砂糖和糖漿,開啟電閘,其油溫可自動(dòng)控制,還可增設(shè)糖溫到工藝要求可電鈴報(bào)警等功能。 熬出的糖色澤明亮,使用時(shí)清潔衛(wèi)生、操作簡便,是在不能用鍋爐為熱源的情況下的理想產(chǎn)品。

本產(chǎn)品集熬糖與抽真空于一體,設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)合理,減少了傳統(tǒng)在一個(gè)鍋內(nèi)熬糖,然后在另一口鍋內(nèi)抽真空的繁瑣工序,也減少了用戶對設(shè)備的投資,目前該設(shè)備已遠(yuǎn)銷朝鮮、韓國等國家。

隆澤機(jī)械有著多年生產(chǎn)各類夾層鍋的經(jīng)驗(yàn),可以按照客戶的需求,對其生產(chǎn)線上進(jìn)行合理的配套,定制不同形式、大小、功能的夾層鍋設(shè)備。夾層鍋又名夾層蒸氣鍋,廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、飲料、蜜線、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。

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