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多爪炒糖機(jī)產(chǎn)品介紹 使用時(shí)注意哪些

　　
（3）連續(xù)真空薄膜熬糖：真空薄膜熬糖是利用一個(gè)夾層鍋，其內(nèi)層設(shè)有一個(gè)裝有很多刮刀的轉(zhuǎn)子軸，當(dāng)轉(zhuǎn)子軸轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，刮刀沿夾層鍋內(nèi)壁旋轉(zhuǎn)，其頂部設(shè)有排氣風(fēng)扇。
在生產(chǎn)中，當(dāng)純凈糖液經(jīng)加熱管道從夾層鍋上部流入夾層鍋內(nèi)層，刮刀則貼層鍋內(nèi)壁旋轉(zhuǎn)，由于離心力的作用將糖液甩到夾層鍋內(nèi)壁上，同時(shí)刮刀將糖液刮成厚約1毫米的薄膜糖液薄膜與鍋內(nèi)壁進(jìn)行迅速的熱交換過(guò)程，糖液內(nèi)的水分迅速氣化。熱蒸汽被排風(fēng)排出，同時(shí)，它還把夾層鍋內(nèi)抽成真空，濃縮的糖液沿鍋壁下落到底部的真空室內(nèi)，在減壓的條件下，糖漿繼續(xù)脫除殘留水分，同時(shí)吸入計(jì)量的色素的酸溶液。

　　
三、自動(dòng)熬糖爐--產(chǎn)品功能：
自動(dòng)攪伴，減輕勞動(dòng)力；火力可控,轉(zhuǎn)數(shù)可控；臺(tái)達(dá)溫控，精準(zhǔn)控溫；鍋帶刻度，精確容量。
四、電磁自動(dòng)熬糖鍋--詳細(xì)介紹：
高效：采用電磁感應(yīng)原理加熱，升溫快，熱效率高達(dá)90%以上；
安全：防水、防漏電、防干燒保護(hù)等18重安全保護(hù)，使用更省心；
節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃?xì)?油灶節(jié)能50%以上；
環(huán)保：無(wú)明火，無(wú)煙塵，無(wú)廢氣，超靜音設(shè)計(jì)（45分貝以下）；
美觀：全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計(jì)，高檔耐用，易清洗；
智能化設(shè)計(jì)：5檔或8檔磁控開(kāi)關(guān)，衡功率輸出，循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)；
采用技術(shù)先進(jìn)領(lǐng)先的德國(guó)infineonigbt模塊設(shè)計(jì)，超長(zhǎng)的使用壽命；
先進(jìn)微電腦控制，具有超溫保護(hù)、自動(dòng)故障檢測(cè)、電壓過(guò)高過(guò)低及缺相保護(hù)；
可自行調(diào)節(jié)火力大小、設(shè)定所需時(shí)間、精準(zhǔn)控制溫度；
自動(dòng)攪拌、攪拌速度可以調(diào)節(jié)、無(wú)需人工值守；
1可根據(jù)客戶(hù)需求，訂做不同尺寸、功率的電磁設(shè)備。
五、電磁全自動(dòng)熬糖爐--注意事項(xiàng)：
電磁自動(dòng)攪拌熬糖爐灶因?yàn)榧訜崴俣瓤欤瑖?yán)禁空鍋干燒；
通電前必須關(guān)斷電磁自動(dòng)攪拌熬糖爐灶開(kāi)關(guān)至off位；
電磁自動(dòng)攪拌熬糖爐檔位應(yīng)按實(shí)際需要選擇；
加熱空鍋時(shí)選擇較低的功率加熱，且熱鍋時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng)以免損壞鍋具；
電磁自動(dòng)攪拌熬糖爐在使用時(shí)，絕對(duì)不允許采用不銹鋼鍋為加熱廚具，只能使用鐵鍋或者430#不銹鐵制鍋
使用后不要馬上將電源頭拔下，因?yàn)闄C(jī)內(nèi)冷卻風(fēng)扇還要連續(xù)工作1-3分鐘，以保證機(jī)器內(nèi)部的熱量充分散出，有效延長(zhǎng)機(jī)器壽命。

　　
7.機(jī)器安全衛(wèi)生，溫度好控制，一人就可操作。
電壓：380伏，功率：30千瓦
另外公司還有麻花機(jī)，油炸鍋，綠豆糕機(jī)，蛋卷機(jī)，三刀機(jī)，江米條機(jī)，烤箱，發(fā)餅機(jī)等，
適用范圍：適合做豆巴子、花生巴、月亮巴、豌豆餅、銅勺餅、豆餅等食品。
機(jī)器原理：機(jī)器自動(dòng)注糊：可以調(diào)節(jié)大小計(jì)量，做出大小不同、厚度不同的產(chǎn)品
自動(dòng)撒配料：可撒黃豆花生瓜子等
自動(dòng)注料后、自動(dòng)進(jìn)油炸鍋油炸，且時(shí)間可調(diào)。

　　
刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是餡料企業(yè)的理想選擇。
自動(dòng)出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜90度，倒料無(wú)死角，易于清洗，降低勞動(dòng)力，提高生產(chǎn)效率
設(shè)備功能：
1采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳給鍋體，熱效率高。
2保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。