隆澤多口味炒醬鍋熱量利用率高
電磁醬料炒鍋以其獨特的加工技術和使用原理，受到廣大客戶的一致好評。電磁線圈機芯均采用德國英飛凌構造。自動控溫，變頻調節，升溫快，對溫度要求敏感，溫度均衡，攪拌均勻，出鍋快，自動出料，節能環保，節約能源。
蒸汽攪拌炒鍋最大的特點是受熱面積大，熱效率高，加熱均勻，傳熱系數低，需要外接鍋爐之類的蒸汽發生器，加熱較均勻，是熬制阿膠、月餅餡料、冰皮等食品的優選。
全自動電磁加熱攪拌炒鍋特點
電磁炒鍋整個生產過程全部由德國西門子PLC智能化控制和全自動德國西門子觸摸屏人機界面。設置多階段炒制配方工藝，根據不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間、炒制轉速、炒制功率等工藝，杜絕人工操作的誤差。大大提高產品品質，使每一鍋炒制的產品品質均一穩定，所有參數由PLC觸摸屏很方便的輸入，且可預先貯存5組工藝參數，更換物料品種時只需調出相關的工藝參數即可
【電磁炒鍋特點】
1、電磁加熱炒鍋純304材質。
2、電磁加熱速度升溫快（10-15分鐘燒開水）。
3、電磁線圈是進口線圈和機芯。
4、攪拌是鍋底無死角攪拌，不會糊鍋。
5、控溫是非常準確的，適合于藥材行業使用。
6、可以智能設定參數自動翻炒和自動出料，節省勞動強度。
7、隆澤電磁攪拌炒鍋安全性是比較強的，遇到電壓不穩和溫度過高自動調節和降檔位智能保護機芯。
8、電磁炒鍋安全、干凈、無噪音、非常環保的設備。
電磁炒鍋工作方式：
設備有手動、自動兩種工作方式。手動方式適合于設備初步試機階段，點動操作，智能保護，避免撞擊；自動化操作方式是主要的工作方式，選擇此方式，電腦即指揮炒鍋各部件協同工作，連續不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作，不需人工操作，既避免了人工操作時間長了，容易頭昏腦脹出現生產失誤，又提高了生產效率，一舉多得。
攪拌炒鍋設備用途
廣泛應用于各種蔬菜、蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、香菇醬、辣椒醬、火鍋底料、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業的物料攪拌混合、炒制和加工。也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。
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