隆澤商用熬糖鍋行星式攪拌覆蓋鍋體每個角落
太妃糖熬糖鍋 太妃熬糖機具有靈活性強,結構簡單等特點。它適合于熬煮卡拉蜜爾糖,太妃糖,口香糖,糖排等。該機采用經濟高效的微處理系統進行控制,不但能夠較簡單的操作機器,而且能在一個容器能同時進行化糖熬糖。機器與糖漿接觸部分全部采用不銹鋼制成。
產品特點: 1.高效。采用世界先進的高頻磁場感應渦流加熱原理直接加熱,加熱快、效率高達93%以上、能耗低。 2.安全可靠。微電腦控制,故障自檢并顯示報警,超溫保護、超壓保護、欠壓保護、缺相關保護等多重保護。 3.節能。不存在傳統加熱方式中在熱傳導過程中的熱損失,與傳統加熱方式相比,節能50%。以水果硬糖為例,每噸糖實際所耗電量約為130KW。(比例為30%白糖、70%糖漿及適量凈水。) 4.無熱慣性。通電加熱速度快,關閉后既停止加熱,特別適合熱敏性物料(物料對于溫度十分敏感)。 5.環保。無明火、煙塵、廢氣、異味、等有害氣體的排放,同時噪音小,綠色環保。 6.操作簡便。全不銹鋼主體,人性化設計,物料溫度、火力大小等各項參數一目了然,不僅美觀,對員工操作也十分簡便。 7.使用壽命長。設備使用壽命長達10年以上。
刮底攪拌系統每分鐘上21轉,完全實現攪拌無死角,不糊鍋底,大大節省人力,該設備受熱面積大,受熱均勻,具有保溫系統,連續工作節能節時,非常方便;該鍋體可傾斜90度,方便出料,方便清洗。與食品接觸的地方均由304不銹鋼制成,結實耐用,不會生銹,是良好的食品加工設備。
適合所有炒貨、保健品原料加工,營養辦好原料加工,中藥店材原料加工,調味品與香料加工,炒咖啡豆,炒栗子,炒花生,炒瓜子,炒核桃,炒芝麻,炒豆,炒米,炒榛子,炒松子,炒開心果等各種干果類食品 炒貨機型號齊全、種類齊全、可量身定制。 1、加熱方式:燃煤、燃氣、燒柴、電加熱。 2、設備材質:普通碳鋼、內膽不銹鋼201 304等、全不銹鋼。 3、板材厚度:本炒貨機適用范圍比較廣泛,根據烘炒原料不同、選型。
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