熬糖鍋控制系統說明
在物質騰飛的時代,效率決定成敗?,F在食品行業就需要有一款產品改變慢節奏。 突破短時間創造高效率。真空熬糖鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 真空熬糖鍋的誕生,使食品生產行業向前垮了一大步。不管在時間還是在產能上充分解決了效率的問題。
熬糖夾層鍋的特點: 安全、簡潔、實用設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快,溫度高,鍋面可達數百度,使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產品相比節能40%。
加熱方式為蒸氣或配套導熱油鍋爐 1、蒸氣參數 產量:400kg/h 額定使用壓力:<0.7Mpa 加熱面積:2.62m2 蒸氣使用量:110kg/h 總功率:5KW 整機重量800KG 2、導熱油參數 產量:400kg/h 額定使用壓力:<0.09Mpa 加熱面積:2.62m2 配套鍋爐:240MA 總功率:5KW 整機重量750KG
本機是適用于食品廠生產硬糖、軟糖、梨膏糖等濃縮生產。本產品具有結構緊湊、操作輕巧、不生銹,經加工的糖液透明度高、糖質純等特點。該機是食品行業的的優良熬糖設備。 真空熬糖鍋是糖漿由化糖鍋經管道通過定量泵,輸入加熱管,經蒸汽加熱濃縮,進入中間儲存室,通過放料閥進入真空轉鍋,經過真空作用成為成品的一種制糖設備。該機具有操作方便,結構合理,工作性能穩定可靠,調整和維修方便,使用壽命長等特點。
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