隆澤全自動(dòng)PLC熬糖鍋設(shè)備維護(hù)
產(chǎn)品簡介： 真空熬糖鍋，糖液經(jīng)化糖后進(jìn)入預(yù)熱器，在預(yù)熱器中瞬間被加熱至130-135 度后， 在真空狀態(tài)下脫去殘余水份，由兩只交替使用的轉(zhuǎn)鍋翻轉(zhuǎn)可傾倒料，該熬糖設(shè)備生產(chǎn)速度快， 熬出一糖色澤透明，口感細(xì)膩。加熱方式為蒸汽。
詳細(xì)介紹： 1、高效：采用電磁感應(yīng)原理加熱，升溫快，熱效率高達(dá)90%以上； 2、安全：防水、防漏電、防干燒保護(hù)等18重安全保護(hù)，使用更省心； 3、節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃?xì)?油灶節(jié)能50%以上； 4、環(huán)保：無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設(shè)計(jì)（45分貝以下）； 5、美觀：全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計(jì)，高檔耐用，易清洗； 6、智能化設(shè)計(jì)：8檔磁控開關(guān)，衡功率輸出，循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)； 7、采用技術(shù)先進(jìn)領(lǐng)先的德國Infineon IGBT模塊設(shè)計(jì)，超長的使用壽命； 8、先進(jìn)微電腦控制，具有超溫保護(hù)、自動(dòng)故障檢測(cè)、電壓過高過低及缺相保護(hù)； 9、可自行調(diào)節(jié)火力大小、設(shè)定所需時(shí)間、精準(zhǔn)控制溫度； 10、自動(dòng)攪拌、攪拌速度可以調(diào)節(jié)、無需人工值守； 11、可根據(jù)客戶需求，訂做不同尺寸、功率的電磁設(shè)備。
產(chǎn)品使用： 投入白砂糖和糖漿，開啟電閘，其溫度可自動(dòng)控制，還增設(shè)了糖溫到工藝要求可電鈴報(bào)警等功能。將糖液熬致160的時(shí)間控制在30分鐘之內(nèi)，熬出的糖色澤明亮，使用時(shí)清潔衛(wèi)生、操作簡便，是在不能用鍋爐為熱源的情況下的理想產(chǎn)品。
電磁熬糖設(shè)備節(jié)能高效、綠色環(huán)保、安全可靠、省人工，可用于熬制牛皮糖/軟糖/硬糖/椰子糖、芝麻糖、花生糖、水果糖、蜜餞、紅糖、片糖、糖漿等，完全可以取代傳統(tǒng)的熬糖爐灶設(shè)備。
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