橫軸臥式夾層鍋設備怎樣維護
高粘度行星攪拌炒鍋使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。
產品簡介： 1、全不銹鋼制作，專業衛生級設備，符合GMP標準。 2、規格齊全，外型美觀，安全可靠，經久耐用。 3、可提供攪拌、立式、可傾式、固定式、電控自動式、封閉式、等多種規格型號。 4、本設備已一定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大、熱效率高耐腐蝕性強、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
機構性能： 1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。 2、結構形式:分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。 3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235-B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。 4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。 5、攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。 6、固定式電夾層鍋 支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。 7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。 8、大型夾層鍋 可傾式蒸煮鍋體最大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。
設備參數： 型號 外形尺寸 容積 轉動速度 YB-200 1730*1680*1780 200L 無級變速 自轉：8-40rpm 公轉：4-20rpm YB-300 1740*1690*1780 300L 無級變速 自轉：12-60rpm 公轉：8-40rpm YB-400 1750*1700*1780 400L (雙速) 自轉：25-50rpm 公轉：10-20rpm YB-500 1760*1710*1780 500L (雙速) 自轉：25-50rpm 公轉：10-20rpm
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