熬糖鍋質(zhì)量上佳
軟糖熬糖鍋 軟糖熬糖機是能以明膠，果膠，卡拉膠，瓊脂和各種變性淀粉為原料熬制凝膠軟糖的先進熬糖機。該熬糖機已經(jīng)特別設計了捆綁式熱交換器，此類熱交換器能夠以較小的體積產(chǎn)生最大的熱交換量，并且安裝有真空室保證熬煮的糖度。
隆澤真空電磁熬糖機 加熱白糖化糖機器 自動小型熬糖機外觀豪華，采用電能為能源，全不銹鋼結構，整體封閉無死角。而且鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型，確保設備堅固耐用，使用維護成本低。 隆澤自動熬糖爐是以電磁加熱、自動攪拌、精確控溫的一款熬糖機械產(chǎn)品，客戶可根據(jù)自已的產(chǎn)量多少來定制，它使用起來非常簡單、方便、安全。
與傳統(tǒng)加熱方式和加熱設備的比較： 1 高效節(jié)能 加工速度快，熱效率高；配合產(chǎn)品獨具的智能溫控等自動化功能，大大縮短食品加工時間和周期，縮減人力資源成本。如：50公斤水果糖，經(jīng)化糖后，15-20分鐘之內(nèi)就可以出鍋。 比燃氣加熱方式節(jié)省50%-60%的能源；比燃油加熱方式節(jié)省60%-70%的能源。導熱油、蒸汽式夾層鍋的熱效率只能50%-55%；而本機利用電磁加熱原理，熱效率超過93%。 綠色環(huán)保適用潔凈的電力資源，無燃燒廢氣排放，無污染，靜音節(jié)能，完全符合低碳經(jīng)濟的要求。傳統(tǒng)加熱方式能耗較高，廢氣排放量大，噪音高，對周圍環(huán)境的影響較大。 2 安全簡易 本機采用電磁加熱，熱量集中在鍋體內(nèi)，鍋體外圍接近常溫，徹底杜絕傳統(tǒng)加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發(fā)生。
適用范圍： 廣泛應用于各類食品的加工，可用于濃縮、浸糖、蒸發(fā)、腌漬、提純、海參蒸煮等食品加工，提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。適用于各種蜜餞、鮮果浸糖、醬菜快速腌漬。 如：大棗、蜜棗、山楂、藍莓、草莓、蘋果、梨、桃子等快速浸糖，醬菜及休閑食品調(diào)料快速腌漬入味，根據(jù)產(chǎn)量可配套抽真空罐規(guī)格，罐體可以加裝加溫夾層，可安裝溫度自控系統(tǒng)；直徑900mm以上配套氣動開蓋裝置。
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