行星攪拌炒鍋，是為高粘度攪拌蒸煮炒制而設計研發(fā)的一款設備，它是在普通攪拌的基礎上衍生而來的，亮點在于一鍵式操作，解放人力，星星攪拌設計，能夠有效的避免高粘度物料的沾鍋糊鍋。
自動識別負載及線圈參數(shù)，動態(tài)調(diào)整工作狀態(tài)，在加熱過程中即使負載參數(shù)發(fā)生較大變化，也不影響加熱效果； 功率實時控制技術，不需要預先存儲功率相關信息，在任何情況下功率都是實時控制輸出的； 寬電源電壓輸入范圍，當電源電壓在±20%范圍內(nèi)波動時，電源仍然可以保證恒定的功率輸出。即使在電源電壓跌落達到-30%時，仍然會有80%以上的功率輸出； 內(nèi)置智能型PID控制模塊，方便構(gòu)成溫度閉環(huán)控制系統(tǒng)。用戶可自行設置P、I、D參數(shù)，使加熱效果快速調(diào)整到最佳； 可編程的工藝曲線功能，針對負載的特性，用戶可設定不同的功率區(qū)間和加熱時間，非常適合工業(yè)生產(chǎn)的流水線作業(yè)； 多路可編程的智能模擬輸入與輸出，數(shù)字輸入與輸出端子。方便與其他設備及儀器儀表的互聯(lián)，可組成復雜的自動化控制系統(tǒng)； 智能電量監(jiān)測功能，通過電量監(jiān)測能讓用戶更加直觀的感受到節(jié)能的效果；
炒鍋設計 1.采用日本先進生產(chǎn)技術，可根據(jù)不同生產(chǎn)工藝要求，對物料重量、攪拌速度、加熱時間及燃氣量等精確的調(diào)整、設定，確保產(chǎn)品質(zhì)量。 2.直接先進的控制方式及系統(tǒng)，消除人工操作誤差，保證產(chǎn)品各項指標準確無誤。既可單機使用，也可并入生產(chǎn)線。 3.獨特的燃具設計，先進的鍋體材質(zhì)，直燃式加熱，使產(chǎn)品口味更佳自然、純正。采用多種燃氣加熱，如：液化氣、天然氣。主要用于炒制火鍋底料，香水魚調(diào)料，香辣醬等調(diào)味料。
餡料炒鍋產(chǎn)品用途: 1.用于炒醬(火鍋底料、辣醬、蠶豆醬、辣椒醬) 2.拌料(花生糖、米花糖、小米酥等) 3.油炸(核桃、腰果、蠶豆、花生米)等食品加工行業(yè)
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