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電磁加熱攪拌鍋采用最新電磁加熱原理和先進(jìn)的微電腦溫度控制技術(shù)，隆澤電磁炒鍋是目前食品加工行業(yè)最完美的、功能最完善的熱加工和熱處理設(shè)備。
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。 1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu) 2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。 3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。 4、隆澤夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；
電磁攪拌鍋技術(shù)參數(shù) 控制方式 PLC觸摸屏控制 額定電壓 380V 額定功率 50HZ 額定加熱功率 40kw 攪拌功率 2.2kw 翻轉(zhuǎn)功率 1.5kw 炒鍋內(nèi)膽厚度 5mm 炒鍋內(nèi)徑 700-1200mm 炒鍋深度 350-700mm 鍋體材質(zhì) SUS 304 外形尺寸 可定做 注：圖表中的數(shù)據(jù)為標(biāo)準(zhǔn)配置，如客戶另有要求，請?zhí)岢觥?/span>
燃?xì)庑行轻u料炒鍋 安全優(yōu)勢： 特殊的行星式攪拌裝置，降低了產(chǎn)品炒制過程中容易糊鍋的現(xiàn)象，有效多種互鎖保護(hù)、漏電保護(hù)、系統(tǒng)過溫保護(hù)和鍋體過溫保護(hù)等保險裝置，保證了控制箱、電機(jī)、機(jī)械部件有效聯(lián)動，翻鍋、液壓、起臂、回落，均實現(xiàn)了互鎖，任何一步不到達(dá)指定位置都不會進(jìn)行工作，保證了使用人員的安全性。 不會出現(xiàn)失誤動作，機(jī)器不會因為人為操作的失誤出現(xiàn)損壞，保護(hù)了出廠的機(jī)器始終處于有序工作狀態(tài)，使用戶放心、廠家安心，售后服務(wù)量大大減少。
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