真空熬糖鍋是世界先進的通用性糖漿連續(xù)真空高速熬煮設(shè)備，該設(shè)備采用垂直型直流設(shè)計、特殊的無縫刮板系統(tǒng)，先進的蒸汽加熱裝置和自動控溫系統(tǒng)，使熬糖設(shè)備具備優(yōu)越、高效的熱傳遞特性，從而實現(xiàn)快速、高效的糖漿熬制性能。連續(xù)真空轉(zhuǎn)子熬糖機適用于熬煮硬糖，奶糖，硬太妃糖。該機熬煮的糖漿透明度高，氣泡少，色澤均勻。
電磁化糖鍋原理 商用電磁設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當(dāng)磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。 電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃?xì)饧訜岷驼羝訜岬饶壳笆褂玫膫鹘y(tǒng)加熱設(shè)備，還可以一機多用，加工一些較難加工的食品（如豆?jié){等），適用廣泛，而且質(zhì)量更好。本著“自主創(chuàng)新、引領(lǐng)未來”的企業(yè)精神，公司憑借一流的技術(shù)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和完善的服務(wù)，力爭為廣大新老客戶提供更好的產(chǎn)品和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
加熱方式為蒸氣或配套導(dǎo)熱油鍋爐 1、蒸氣參數(shù) 產(chǎn)量：400kg/h 額定使用壓力：<0.7Mpa 加熱面積：2.62m2 蒸氣使用量：110kg/h 總功率：5KW 整機重量800KG 2、導(dǎo)熱油參數(shù) 產(chǎn)量：400kg/h 額定使用壓力：<0.09Mpa 加熱面積：2.62m2 配套鍋爐：240MA 總功率：5KW 整機重量750KG
隆澤機械有著多年生產(chǎn)各類夾層鍋的經(jīng)驗，可以按照客戶的需求，對其生產(chǎn)線上進行合理的配套，定制不同形式、大小、功能的夾層鍋設(shè)備。夾層鍋又名夾層蒸氣鍋，廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜線、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。
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