每個(gè)產(chǎn)品的工藝都不同，不同的工藝就要用到不同的設(shè)備，如果您想要對(duì)產(chǎn)品來(lái)攪拌，在設(shè)備方面可以帶有攪拌的功能，假如可以自動(dòng)出料的，可以用帶有傾斜，可以翻轉(zhuǎn)90度。諸城隆澤機(jī)械針對(duì)各種不同的產(chǎn)品設(shè)定不同的加工方案，達(dá)到準(zhǔn)確有效的效果。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和特性：
整鍋是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入加熱；固定式主要由鍋體和撐腳組成；可傾式主要由鍋體和可傾架組成；攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
1.本鍋以220V電力為熱源，具有受熱面積大、熱效率高，加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
2.本鍋體采用一次旋壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑，在高溫加熱過(guò)程中不變形、不糊鍋。
3.先進(jìn)的燃燒系統(tǒng)，氣體燃燒更充分、節(jié)能、環(huán)保，無(wú)需排煙系統(tǒng)。
4.天然氣、液化氣、生物燃料均可以使用。
5.自動(dòng)控溫，溫度可調(diào)，使用過(guò)程中不糊鍋，無(wú)黑煙，
6.溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確，全程自動(dòng)控制。
7.保溫層使用耐火水泥、隔熱效果更好 $)6MAJQUB)0~GYIS9S)(R76
工作原理和特點(diǎn)：
1、自動(dòng)炒菜機(jī)是由我隆澤公司吸收德國(guó)先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合中國(guó)客戶的需求特點(diǎn)，自主開發(fā)的產(chǎn)品。
2、具有自動(dòng)翻炒，可傾出鍋的兩大特點(diǎn)。
3、自動(dòng)翻炒，攪拌均勻，提高生產(chǎn)效率，降低能耗，節(jié)省能源。
4、鍋體固定，鍋內(nèi)菜肴隨機(jī)械手做刮上拋下運(yùn)動(dòng)，機(jī)械自動(dòng)翻炒，可通過(guò)變頻器調(diào)速，提高翻炒速度。
5、隆澤整個(gè)鍋膽由SUS304制成，沒(méi)有涂層，更安全，更方便清洗使用。
大型電磁專用炒鍋適用范圍 適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：肉制品熟食加工業(yè)（魚子醬、肉醬、海鮮醬、牛肉醬、豬肉醬），調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、麻辣燙底料），蔬菜醬類業(yè)（辣椒醬、香菇醬、蘑菇醬），酒店及快餐（食堂燒菜、熬湯），餡料炒制業(yè)（果醬、豆沙、蜜餞、棗泥、阿膠），炒面粉、麩子、大麥胚芽，炒中藥材等加工業(yè)。
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